MENÚ:
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Términos y condiciones
Se agregará un cargo por servicio del 20 % a grupos de 6 personas o más. Le pedimos amablemente no usar más de 4 tarjetas de crédito por mesa.
Especial del chef
Para compartir del chef
Especial de temporada del chef
A la carta
Carpaccio y tartar
Plato de crudos para 2
127$
Cigala, langostino, tartar de salmón,
tartar de atún rojo, crudo de hamachi, vieira
tartar de atún rojo, crudo de hamachi, vieira
0
Plato de crudos para 1
75$
Cigala, langostino, tartar de salmón,
tartar de atún rojo, crudo de hamachi, vieira
tartar de atún rojo, crudo de hamachi, vieira
0
Fritos
Pasta, risotto y sopa
Pescados y mariscos
Entradas y charcutería
Pizza en horno de leña
Caviar y ostras de la costa este y del Pacífico
Carnes
Ensaladas
Guarniciones
Almuerzo
El menú de almuerzo está disponible de lunes a domingo, de 11:00 a. m. a 4:00 p. m.
Postres
Postres
Volcán de chocolate
25$
Pastel de chocolate con centro fundido, servido con una bola de helado de vainilla
y frutos rojos frescos de temporada
Tiempo de preparación: 15 minutos, hecho al momento
y frutos rojos frescos de temporada
Tiempo de preparación: 15 minutos, hecho al momento
0
Tazón grande de frutas variadas con merengue
98$
Rambután, pitahaya blanca, pitahaya roja, higo, frutos rojos, cereza,
maracuyá, durazno, mango y uvas
maracuyá, durazno, mango y uvas
0
Tazón de frutas variadas con crema batida
34$
Pitahaya, uvas, arándanos, zarzamoras, frambuesas y fresas
0
Pavlova By Et Cetera Winery
27$
Merengue en capas con crema batida, salsa de frambuesa y frutos rojos frescos
0
Crème brûlée clásica
21$
Crema de vainilla cubierta con azúcar caramelizada y frutos rojos frescos
0
Profiteroles de avellana
21$
Masa choux casera rellena de crema de praliné y avellanas tostadas caramelizadas
0
Baba al ron
22$
Bizcocho esponjoso bañado en ron especiado, con crema de mantequilla y salsa cítrica
0
Plato de mini postres Novikov
110$
Mini Napoleón, mini Pavlova, panna cotta, tiramisú, torta cioccolatino
0
Tarta de manzana
31$
Hojaldre caliente con manzanas caramelizadas, servido con helado de vainilla y frutos rojos frescos de temporada
Tiempo de preparación: 15 minutos, hecho al momento
Tiempo de preparación: 15 minutos, hecho al momento
0
Crème brûlée clásica
21$
Base de crema de vainilla con azúcar caramelizada y frutos rojos frescos (sin gluten, vegetariano)
0
Cafetería
Café
Té y bebidas sin alcohol
Matcha de lavanda y coco
13$
Té de flor de guisante de mariposa con lavanda, el dulzor del coco y la acidez del matcha
0
Té helado cítrico de mariposa
11$
Cítricos brillantes con té floral de flor de guisante de mariposa
0
Repostería
Cócteles
Clásicos
Manhattan
26$
Whisky de centeno Sazerac, Carpano Antica Formula, curaçao seco, amargo de Angostura
0
Clover Club
24$
Ginebra Malfy, vermut seco Carpano, jarabe de frambuesa, jugo de limón, clara de huevo
0
Porn Star Martini
24$
Absolut Vanilia, licor de maracuyá Chinola, jarabe de maracuyá, jugo de lima, Prosecco, clara de huevo
0
Penicillin
26$
Johnnie Walker Black, Ardbeg 10, licor de jengibre, jugo de limón, jarabe de miel, amargo de Angostura, clara de huevo
0
Nueva visión
Novikov Negroni
26$
Casa México reposado, mezcal Del Maguey Vida, Carpano Antica Formula, Cynar, brandy de ciruela, jerez Pedro Ximénez
0
Cinnamon Sour
26$
Whisky de centeno Sazerac, Becherovka, cordial de manzana, amargo de Angostura, espuma de manzana y canela
0
Spicy Paloma
25$
Tequila Maestro Dobel plata, Aperol, Amaro del Capo Red Hot, Ancho Reyes Verde, sorbete de toronja, maracuyá, jugo de lima
0
Irish Old Fashioned
25$
Powers Three Swallow, mantequilla noisette, Frangelico, caramelo, amargo de Angostura, amargo de nuez negra
0
Italicus French 75
25$
Malfy Limone, St-Germain, Italicus, sorbete de limón, Prosecco Villa Sandi, amargo Peychaud’s
0
Smokey Manhattan
25$
Ron Zacapa 23, mezcal Del Maguey Vida, Amaro Averna, Punt e Mes, vermut Cocchi di Torino, curaçao seco, amargo de chocolate
0
Reposado Espresso Martini
26$
Casa México reposado, Amaro Averna, licor de café Mr. Black, Cocchi Dopo Teatro, café espresso
0
Blackberry Clover Club
29$
Ginebra Monkey 47, Chambord, Giffard Mûre, Amaro Averna, Cocchi Rosa, amargo de ciruela, clara de huevo
0
Novikov Spritz
25$
Ruibarbo, Prosecco Villa Sandi, Campari, Amaretto Disaronno, Chambord, cordial de hierba limón
0
Ex Porn Star Martini
26$
Absolut Vanilia, Giffard Banane du Brésil, maracuyá Chinola, Prosecco, puré de mango, helado de vainilla
0
Wax Penicillin
31$
Talisker 10, mezcal Del Maguey Vida, Chartreuse amarillo, Drambuie, cordial de jengibre, amargo de Angostura
0
Carta de vinos
Vinos espumosos
Gérard Bertrand – Crémant de Limoux An 825 Brut – Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac & Pinot Noir
Copa $16
Botella $62
Botella $62
Languedoc, Francia
0
Lucci – Reggiano Secco Dry Sparkling – Lambrusco Salamino & Marani
Copa $18
Botella $72
Botella $72
Emilia-Romagna, Italia
0
Contadi Castaldi – Franciacorta Satèn – Chardonnay & Pinot Blanc
Copa $24
Botella $82
Botella $82
Lombardía, Italia
0
Taittinger – Prélude Grands Crus Brut – Chardonnay & Pinot Noir
Botella $224
Montagne de Reims, Francia
0
Veuve Clicquot – La Grande Dame Rosé Brut – Pinot Noir & Chardonnay
Botella $598
Montagne de Reims, Francia
0
Vinos sin alcohol
Vinos rosados
Château d’Esclans – Whispering Angel Rosé – Grenache & Cinsault
Copa $18
Botella $65
Botella $65
Provenza, Francia
0
Vinos blancos
Domaine Vocoret – Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre – Chardonnay
Copa $46
Botella $184
Botella $184
Chablis, Francia
0
Livio Felluga – Abbazia di Rosazzo – Friulano & Sauvignon Blanc
Copa $60
Botella $240
Botella $240
Friuli, Italia
0
Vinos de postre
Château d’Yquem – Sauternes – Semillon, Sauvignon Blanc & Muscadelle
Copa 2 oz $105
Burdeos, Francia
0
Vinos tintos
Hartford Court – Russian River Valley – Pinot Noir
Copa $24
Botella $83
Botella $83
Russian River Valley, California
0
Jean-Marc Pillot – Chassagne-Montrachet Rouge – Pinot Noir
Copa $34
Botella $124
Botella $124
Côte de Beaune, Borgoña, Francia
0
San Felice – Brunello di Montalcino Campogiovanni – Sangiovese
Copa $69
Botella $264
Botella $264
Toscana, Italia
0
Marqués de Murrieta – Rioja Reserva – Tempranillo, Grenache & Carignan
Copa $17
Botella $66
Botella $66
Rioja Alta, España
0
Louis Latour – Volnay 1er Cru En Chevret – Pinot Noir
Copa $64
Botella $238
Botella $238
Côte de Beaune, Francia
0
Información:
Dirección
257 N Canon Drive, Beverly Hills CA 90210
Horario
Lunes — 11:00 a. m. – 1:00 a. m.
Martes — 11:00 a. m. – 1:00 a. m.
Miércoles — 11:00 a. m. – 1:00 a. m.
Jueves — 11:00 a. m. – 1:00 a. m.
Viernes — 11:00 a. m. – 2:00 a. m.
Sábado — 11:00 a. m. – 2:00 a. m.
Domingo — 11:00 a. m. – 1:00 a. m.
Teléfono:

Cafetería abierta todos los días