Sobre nosotros
Lo mejor de Londres en el corazón de Los Ángeles
Novikov Beverly Hills trae a la Costa Oeste el reconocido legado de Novikov London, célebre por su alta gastronomía, su diseño y su atractivo internacional. Como sede insignia de la marca en Estados Unidos, presenta a Los Ángeles la mezcla distintiva de sabores italianos y mediterráneos y la hospitalidad de primer nivel que definieron su éxito en el extranjero.
Ubicado en el centro de Beverly Hills, ofrece un destino sofisticado donde la excelencia culinaria internacional se encuentra con la vibrante cultura de Los Ángeles.
Nuestra historia
Novikov Beverly Hills se apoya en décadas de innovación culinaria y en una reputación presente en las capitales gastronómicas más influyentes del mundo. Fundada por Arkady Novikov, la marca es conocida por elevar la alta cocina a través de la autenticidad, la calidad y el estilo. Nuestro restaurante en Beverly Hills continúa este legado con un espíritu propio de la Costa Oeste.
Nuestro concepto
Un destino gastronómico elegante y social donde Oriente se encuentra con Occidente en un ambiente de lujo moderno. El espacio está pensado para inspirar la conexión, ya sea en cenas íntimas, celebraciones o reuniones de negocios. Cada detalle está cuidado para ofrecer una experiencia dinámica e inmersiva.
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Cocina
Nuestra propuesta culinaria se basa en la cocina italiana refinada, con pastas artesanales, mariscos de primera calidad y platos clásicos elevados con técnica moderna. Sobre esta base, las influencias mediterráneas aportan profundidad con sabores vivos, ingredientes de temporada e inspiración costera. Cada plato se prepara con compromiso con la autenticidad, la calidad y el arte.
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Diseño y ambiente
Interiores elegantes y una estética audaz crean un ambiente contemporáneo y cálido a la vez. La energía fluye desde las cocinas abiertas hasta el bar y transmite una sensación cosmopolita y envolvente. Es un espacio que pasa con naturalidad de las comidas de día a animadas experiencias nocturnas.
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Nuestro equipo
Nuestro equipo reúne a expertos chefs italianos, profesionales apasionados de la hospitalidad y un personal de sala dedicado que comparte el compromiso con un servicio excepcional. Desde las pastas artesanales preparadas por manos expertas hasta una carta de bebidas dirigida por mixólogos y sommeliers experimentados, cada detalle está guiado por la experiencia. Juntos crean una experiencia gastronómica cálida, cuidada y fluida que refleja el espíritu de la verdadera hospitalidad.
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Nuestro compromiso
Nos dedicamos a ofrecer una calidad excepcional en cada aspecto de la experiencia, desde la selección de los ingredientes hasta la preparación de cada plato. La constancia, la integridad y la hospitalidad guían todo lo que hacemos. Nuestro objetivo es que cada invitado se lleve una impresión duradera de excelencia.
Cafetería abierta todos los días